冷库用于果蔬保鲜贮存，在我国已经不是什么新奇的事情，苹果、葡萄、蜜桔……大蒜、土豆、大白菜……这些冷库内的常见果蔬自然也是我们餐桌上的常客。 冷库用于果蔬保鲜贮存，在我国已经不是什么新奇的事情，苹果、葡萄、蜜桔……大蒜、土豆、大白菜……这些冷库内的常见果蔬自然也是我们餐桌上的常客。　　从果蔬源头产地到居民的餐桌上，果蔬走的这条道路可谓离不开“冷”这个字，而每一步的从采摘预冷预存、冷链物流运输、各级经销存储、零售低温贮存（小型冷库或冷柜）等步骤，几乎都不可能脱离冷库这个概念。　　近年来，冷库也不单单作为“存储”这样一个作用，各类农产食品的稀缺或过量种植，以至于催生出各类“炒货团伙”，什么“天价大蒜”层出不穷，无论怎么折腾，到头来受伤的还是菜农和民众。　　冷库成了炒作的罪魁祸首？　　这一场场价格战中，无辜躺枪的恐怕也非冷库君莫属了，各炒作群体团伙是否该反思一下，在从中获取暴利的同时，要不要考虑一下广大菜农与民众以及冷库君的感受呢？　　当然冷库被利用做炒作天价菜，也并非长期持续的事，整体大环境来看，冷库为果蔬保值，帮助果蔬农及经销商反季节销售或遇滞销行情时，可顺利度过难过及较高利润销售，大大提高种植户及经销商的精英利润，降低风险。　　运用冷库进行果蔬保值，无疑是果农菜农及经销商在遭遇滞销等状况下的一项万全之举，在使用冷库进行冷藏保鲜保价的同时，也要规范运营，避免各类“炒货”现象发生，共同维护营造一个和谐的果蔬营销环境。 冷水机 山西冷链仓库 冷链仓库 单双真空泵 太原 空调 吕梁冷库 山西超市冷柜 空调 山西雪源冷库 太原冷库